キッチン用品なんでもQ&A
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キッチン用品何でもQ＆Aです。キッチン用品に関する疑問を解消していきたいと思います。どんな疑問でもみんなで共有すれば解決できるんじゃないですかね。キッチンとダイニングキッチン情報もおとどけします。
Comments (5) . 05 Jan 2008 . 10:37
キッチン・台所
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S台所（だいどころ）は、キッチン、厨房（ちゅうぼう）、調理場（ちょうりば）、（お）勝手（かって）などともいわれ、調理を行う場所。流し台（シンク、給水設備、排水設備）、加熱調理器（コンロ）、換気設備（換気扇）、作業台（ワークトップ）、収納庫（キャビネット）と作業空間から構成される。 台所やキッチン、（お）勝手という呼び方は、主に一般住宅の調理設備を指し、厨房や調理場という呼び方は、飲食店や給食センターなどの大規模な業務用の調理設備を指すことが多い。
Comments (11) . 07 Jan 2008 . 02:56